Arquivo da tag: Gastronomia

Dionisíaca

O mundo dá voltas… (Maldito vinho!) Pensei em mandar um Porto pelo correio. Por quanto sairia a extravagância? Uns 150 reais. Desisti. Fica adiado o brinde luso-brasileiro… para quando eu voltar. Bom que será no inverno… Vinhos aquecem. As palavras … Continuar lendo

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Du vin

Os vinhos aqui são muito baratos. Podemos comprá-los de acordo com as regiões onde são produzidos: Porto, Douro, Alentejo, Dão… E, atenção à frase, realmente podemos comprá-los. Isso não é pouco para quem recebe uma bolsa em reais e vê … Continuar lendo

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(Sem) Apetite: o almoço

Típicos almoços portugueses: arroz com pato, arroz com frango, arroz com porco, arroz com coelho, arroz com peru… Desista do filé e do feijão. Almoço quase sempre no bandejão da universidade, a opção mais barata: 2 euros. A refeição inclui, … Continuar lendo

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Live Eggs

Campanha em prol do melhor aproveitamento dos ovos. Ipanema agradece*! Receita de Ovos Mexidos com Tofu e Cogumelos frescos Ingredientes 1 cebola média picada 1 xíc. (chá) de cogumelos frescos fatiados (shiitake, shimeji e cogumelos de paris) gersal e pimenta … Continuar lendo

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